Los restaurantes y lugares que trabajan con dulces fríos y vinos necesitan diferentes equipos para mantener los productos a las temperaturas correctas. Las neveras para vinos ó vinotecas, son unas neveras especiales que facilitan el servido del vino, ya que lo mantienen a la temperatura adecuada, permitiendo que los comensales aprecien todas las cualidades y características de los vinos, es …
De seguro pensaste que los freak shakes era el postre más loco que tomaste durante la época de verano, entonces no has echado un vistazo a las heladerías y reposterías que trabajan en Madrid. No sabemos con seguridad que es lo que está sucediendo, pero se han creado nuevas tendencias para los amantes de los dulces, que de seguro te …
Alrededor del mundo existe un sinfín de postres realmente extravagantes que pueden ser el delirio de muchos, pero pocos son los bolsillos que pueden soportar su costo, si quieres comer alguno de ellos por favor comienza a ahorrar de ahora en adelante, no es necesario ser todo un experto para poder apreciar los postres mas exquisitos y algo extravagantes, …
El postre es el plato que posee un sabor dulce o en su defecto agridulce que por lo general se consume al final de las comidas. Cuando hablamos de estos los identificamos como preparación dulce, que pueden ser de relleno, tortas, helados, bombones, etc. Pero en algunos casos asume ser cualquier comida dulce asi no vaya a ser ingerido …
Desde oro hasta el nitrógeno y el pollo endulzado son algunos de los ingredientes que poseen estos postres, si bien puede que te parezcan hasta incomibles, es probable que las personas de los países que los inventaron les suene algo exquisito y diferente, lo que sucede es que cada uno poseemos gustos completamente diferentes y en repostería no existe distinción …
Cuando estamos en época de verano simplemente no dan ganas de utilizar el horno, sin embargo, esa ansiedad de querer comernos algo dulce permanece; por ello hoy te proponemos 5 postres fáciles de hacer sin necesitar un horno, su sabor es más que increíble ¡está de chuparse los dedos!. Además al utilizar menos el horno se consume menor cantidad de …
Las instalaciones donde labora el centro de “Oliva y Aceite” se ha convertido en el lugar elegido por el presidente de la asociación de cocina, llamado Javier Gámez, acompañado por Soledad Román, quien es gerente de la entidad para presentar los nuevos talleres de cocina dedicados a los más pequeños de la casa, aprovechando el tiempo libre del …
Varios maestros cocineros de Francia se reunieron en la Riviera Maya, gracias a la edición número 53 de dicho congreso, en el que también participaron destacados chefs mexicanos dedicados a la repostería. Por primera vez en sus 53 ediciones, el Congreso anual de los Maestros Cocineros de Francia y la Academia Culinaria de Francia tuvo lugar fuera de Canadá y …
