Nos engorda: El azúcar es absorbida de forma rápida a manera de glucosa y es por ello que su aporte de energía es inmediato. Si no es consumida en el momento, se almacena y transforma en grasa.
Tiende a afectar el ánimo: al ser suministrada en pequeñas cantidades, el azúcar puede ayudar con la liberación de serotonina, esta nos proporciona …
Aprenda a decirle a cualquiera estos consejos fabulosos de maestros pasteleros con el fin de obtener negocios y números. Ya sea que sea nuevo en la pastelería o un mago de la torta, tenemos algunas formas de asegurarnos de que cada intento resulte una obra de arte.
Puede embellecer rápidamente cualquier pastel modelando con una plantilla.
Puede solicitar las plantillas …
La alimentación no se trata de una fuente de nutrientes, sino que conlleva un importante significado personal, social y cultural pues es símbolo de salud y placer, pero además viene a ser uno de los motivos más frecuentes de preocupación y sufrimiento cuando se refiere a pacientes y familiares.
Cuando estamos en presencia de un paciente con un diagnóstico de …
El kéfir, no es más que una combinación de numerosas bacterias probióticas y levaduras, dentro de una matriz hecha a base de lípidos, proteínas y azúcares; sus nódulos le dan un aspecto similar al coliflor, sin embargo, el kéfir tiene una textura más blanda, que a la vez es gelatinosa en comparación con dicho vegetal, además se encuentra envuelto por …
Pan integral, antiguo, baguette, sin levadura o sin gluten, descubre cómo hornear pan de forma rápida y sencilla. Ingredientes, métodos de cocción, recetas, te damos nuestros consejos para hacer un pan digno de panadería.
No tengas miedo de hacer tu propio pan casero, te damos todos los consejos para lograrlo y hacerlo digno de una panadería. Si prefieres …
Podemos encontrar diferentes tipos de azúcares, y estos se clasifican tomando en consideración su procedencia, de modo que, conocerlas puede ayudarnos a tomar una mejor decisión en cuanto a nuestra alimentación. Si bien los azúcares nos aportan energía y se encuentran presentes en los carbohidratos, son son la principal fuente de energía para nuestro organismo. Sin embargo, no todos los …
De seguro nos ha pasado que en algún momento del día nos ataquen las ganas de comer algo dulce pues tu cuerpo lo demanda y no puedes resistirlo. En oportunidades, esa necesidad se hace más poderosa que nuestras fuerzas y acabamos consumiendo auténticas bombas de azúcar que carecen de algún valor nutricional, y ello sucede porque se trata de lo …
Aunque no solemos establecer la conexión, las bebidas carbonatadas pueden aumentar la producción de gases e irritar el revestimiento del estómago. Por tanto, es fundamental evitarlos si padecemos problemas de estómago.
El malestar estomacal es un síntoma muy común que generalmente es causado por dificultad digestiva causada por microorganismos o sustancias en los alimentos. En casos más limitados, esto puede …
Las buenas pastelerías están en todos lado y Barcelona no es la excepción. Así que sepas de pastelería o no, seas estudiante universitario de eae business school como eae opiniones o no, estas pastelerías deberías de visitar al menos algunas vez en tu vida.
A manos del francés Eric Ortuño, y la costarricense Ximena Pastor, encontramos L’Atelier Barcelona (Viladomat, 140 …
Si hay algo que las personas recuerdan a nivel de gastronomía de España, es su famoso jamón. Es una de las exquisiteces que probarás y amarás porque su modo peculiar de preparación, lo hacen una experiencia de sabores tan increíble que desearás comer cada vez más y más. Pero, cuáles son los tipos de jamón que se pueden hallar en …
